招商热线:15302080116
新闻资讯
最新资讯
联系我们
15302080116

联系人:丁经理

地址:河西区大沽南路麦收大厦2楼 南开区德庆里2号楼底商(据地铁1号线海外寺站A口250米)

新闻列表
当前位置:主页 > 新闻列表 >
天津中式简餐加盟连锁店教你选择适合自己经营的简餐店

当今社会,中式简餐餐厅越来越受大众的欢迎,很多想要创业的人都把目光投向了餐饮的领域,开设简餐餐厅已成为一种趋势。而随着开快餐店简餐店的人越多,这一领域的竞争就会越激烈。创业者必须依靠一些举措才能轻松取胜,下面听听天津中式简餐加盟连锁店猫窝简餐的建议吧,希望大家了解之后可以选择经营适合自己的简餐品牌。

天津中式简餐加盟连锁店
 
简餐店的规模及装修
由于中式简餐还处于起步阶段,所以目前中式简餐店的规模都不大。简餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为简餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式简餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式简餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉。

天津中式简餐加盟连锁店
 
简餐店的经营管理
众所周知,西式简餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式简餐店,特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式简餐店,如果要他们去采用哪种经营管理模式,显然是不切实际的。小型中式简餐店的经营管理归结起来其实只有几句话,那就是老板先选好简餐的品种、选好简餐店的位置、搞好简餐店的装修并安装好简餐店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂。

天津中式简餐加盟连锁店
 
简餐品种的选择
品种选择是简餐经营的重要环节。适合中式简餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。第二是面条类。第三是面点类以上这些都是方便快捷的食品,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了简餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。一个简餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。

简餐店的定位及选址
简餐食品历来有方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式简餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的简餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前天津市的餐饮市场为例,中式简餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在20元左右。即一个消费者只需花上不高的价钱,就可以吃上一顿简餐,因此创业者可以根据自身所在地要求而定。